Den eftertragtede anama-honning er landet

Den sjældne vinterhonning kommer fra den vilde lyng i Ikarias uberørte bjerge. Hvis vejrforholdene er gunstige er den tilgængelig én gang om året og kun i små mængder. Det er en helt særlig honning; den er fed og fast i konsistensen og har en kraftfuld smag med både søde, syrlige og bitre noter og en smag af marcipan, karamel, muscovado - og lyng naturligvis!

Camilla Plum siger om den: 'Amana er cremet, lysebrun og smager simpelthen af en blanding af marcipan og karamel – og honning naturligvis. Jeg har ikke smagt noget så komplekst og koncentreret i hele mit liv’.

Læs om anamahonningens egenskaber HER

Din honning leveres lige til døren og vores lager følger stramme regler for hygiejnisk håndtering af dine varer.